· Бикарбонат натрия может нейтрализовать желудочную кислоту, растворить слизь, уменьшить вязкость пищеварительного сока и усилить сокращение желудочно-кишечного тракта, играть роль в укреплении желудка, подавлении кислоты и повышении аппетита.
· Добавление бикарбоната натрия к корму может усилить хрипы, вызываемые 39 у птицы (слишком много выдыхаемого CO₂), что привело к снижению содержания карбоната в крови, тем самым улучшая метаболизм кальция в организме 39.
· Добавление бикарбоната натрия к корму может повысить подвижность фосфора в яйце. Чтобы сформировать хорошую скорлупу яиц, необходимо поддерживать соответствующую концентрацию фосфора в крови. Бикарбонат натрия может поддерживать концентрацию фосфора в крови яиц птицы на оптимальном уровне, необходимом для образования яичной скорлупы.
· Бикарбонат натрия может выделять CO₂ в пищеварительном тракте, отводя большое количество тепла, что полезно для поддержания теплового баланса организма 39, когда он горячий.
· Добавление бикарбоната натрия в корм может обеспечить источник натрия, чтобы в крови поддерживалась соответствующая концентрация натрия. Корм кур-несушек содержит натрий в диапазоне от 0,14% до 0,28% и хлор в диапазоне от 0,20% до 0,24%. Соотношение натрия и хлора является подходящим. Показатели скорости производства яиц, массы яиц, образования яичной скорлупы и эффективности корма все хорошие. Наиболее подходящий уровень минералов для куриного корма для мяса составляет от 0,15% до 0,20% для натрия, 0,80% для калия и от 0,12% до 0,15% для хлора. Использование хлорида натрия затрудняет баланс натрия и хлора в корме в вышеуказанном диапазоне. Из-за увеличения количества хлорида холина дисбаланс натрия и хлора еще более усугубляется.
